Производство красного мяса в Иране выросло на 2% за месяц

Производство красного мяса в Иране выросло на два процента в третий месяц текущего иранского календарного года (21 мая- 21 июня) по сравнению с предыдущим месяцем, сообщил Статистический центр Ирана (SCI).

Как сообщалось, за третий месяц этого года было произведено 33 167 тонн красного мяса.

Говядина и телятина составляли львиную долю в производстве красного мяса в стране в течение третьего месяца (18 310 тонн), за ними следуют баранина (11 626 тонн), козлятина (2468 тонн) и красное мясо другого скота (763 тонны).

Поставки красного мяса в третьем месяце этого года упали на 28% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года.

Иран входит в число ведущих потребителей красного мяса в регионе Западной Азии, причем наибольшим спросом пользуется баранина. Однако потребление на душу населения составляет примерно треть от того, что обычно наблюдается в таких странах, как США и Австралия, в основном из-за запрета свинины исламским законодательством.

Основная часть импорта красного мяса в Иран поступает из таких стран, как Бразилия, где иранские надзорные органы напрямую контролируют методы выбраковки, чтобы убедиться, что они соответствуют религиозным правилам.