27 ноября 2006
По сообщению ISNA, со ссылкой на данные издания “Барнаме”, Министерство здравоохранения ИРИ запретило министерствам торговли и промышленности продавать питьевую соду Союзу хлебопёков Ирана, чтобы хлебопекарная промышленность перешла на использование дрожжей и до конца 1385 иранского года (21.03.06 – 20.03.07) полностью прекратила использование питьевой соды при выпечке хлеба. Контроль за выполнением этого указания возложен на Министерство юстиции ИРИ. Ранее сообщалось, что значительна часть хлеба в Иране уходит в отходы. Одной из причин этого является использование питьевой соды вместо дрожжей, т.к. в этом случае хлеб быстро черствеет.
Источник:
Iran news
Поделиться:
Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарий