07 декабря 2004
По сообщению агентства ИРНА, 6 декабря т.г. в Тегеране состоялась пресс – конференция председателя совета директоров Ассоциации производителей съедобных грибов Ирана Мохсена Сеиди, на которой он заявил, что в январе – феврале 2005 г. начнёт работу Тегеранская грибная биржа. Он сообщил, что в настоящее время в Иране имеется 110 грибных хозяйств, из которых 20 производят наземные грибы типа шампиньоны, а остальные хозяйства выращивают подземные грибы типа трюфели. Общая площадь грибных плантаций Ирана составляет 28 тыс. кв. м, а ежегодный урожай - 20 тыс. т съедобных грибов. В текущем году урожайность грибов выросла до 20 кг с 1 кв. м. Для сравнения, в Голландии с 1 кв. м собирают 30 кг грибов. Потребление грибов на душу населения в Иране составляет 160 г, а в странах Европы – 4 кг в год. Ожидается, что Тегеранская грибная биржа позволит упорядочить торговлю грибами и снизить их розничные цены. Кроме того, в задачу биржи входит пропаганда полезных свойств и культуры потребления грибов в пищу среди населения Ирана.
Источник:
Iran news
Поделиться:
Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарий