Производство красного мяса растет

В течение месяца, закончившегося 22 августа, на официальных скотобойнях Ирана было произведено в общей сложности 55 605 тонн красного мяса, что свидетельствует о росте производства на 7% по сравнению с предыдущим месяцем и на 5% в годовом исчислении.

Последний отчет Статистического центра Ирана показывает, что на долю говядины приходится 27 295 тонн, или 49,1% от общего объема производства мяса, что указывает на годовой спад на 3%, сообщает SCI на своем веб-сайте.

Всего за месячный период было произведено 23 984 тонны баранины (рост на 19% г/г), 3 403 тонны козлятины (снижение на 1% г/г) и 923 тонн мяса других видов скота, что составляет 43,1%, 6,1 % и 1,7% от общего объема производства, соответственно.