Ирану удается сохранить самодостаточность в производстве пшеницы, несмотря на сокращение осадков

Правительство Ирана до сих пор купило 9,5 млн. тонн пшеницы у местных фермеров, которые в этом году добились более высокого урожая, несмотря на падение осадков на 30% по сравнению с предыдущим годом.

Иран прилагает усилия для увеличения производства пшеницы и других стратегических продуктов в рамках своей заявки на сокращение зависимости от импортной продукции.  

По словам заместителя министра сельскохозяйственного развития Али Морада Акбари, в прошлом году правительство Ирана купило 8,8 млн. тонн пшеницы по схеме государственных закупок у фермеров по гарантированным ценам, но покупки этого года достигли нового показателя, пишет Iran Daily.

Иран имеет 6,1 миллиона гектаров земли, используемой для выращивания пшеницы. Две трети из них не орошаемы, что делает зерно восприимчивым к засухе в одной из самых засушливых стран мира, в которой имеется в среднем 250 мм осадков в год.  

Пшеница входит в число продуктов, связанных с покупательной способностью людей в Иране, где любое нарушение поставок может повлиять на их средства к существованию.

За последние несколько недель цены на пшеницу выросли более чем на 20 процентов на рынках Европы и США, усиливая опасения по поводу поставок пшеницы на мировом рынке.

Более того, Иран сталкивается с новыми санкциями в отношении США, и, несмотря на то, что стране никогда не запрещалось покупать продукты питания, антагонистические меры затруднили торговлю, препятствуя выплатам и морскому судоходству.

В течение десяти лет Иран был в основном самодостаточным в производстве пшеницы, но он стал одним из крупнейших импортеров в мире.

В настоящее время страна стремится вернуться к тому месту, где она находилась, при этом правительство предоставляет льготы и стимулы для производителей пшеницы.

Эти меры включают введение импортных пошлин на пшеницу в целях защиты иранских фермеров от дешевого импорта и предотвращения повторной продажи импортного зерна правительству по более высоким ценам.

Чиновники говорят, что Иран уже самодостаточен в пшенице. В октябре прошлого года страна впервые экспортировала 31 000 тонн качественной пшеницы твердых сортов в Италию.  В прошлом году страна экспортировала 300 000 тонн пшеницы твердых сортов.

Твердые сорта пшеницы, используемые в макаронных изделиях, широко культивируется по всему миру.