01 июня 2004
Заведующий кафедры экономики сельского хозяйства Ширазского университета Бахаэддин Неджефи заявил, что в Иране ежегодные потери пшеницы на различных этапах сбора урожая, транспортировки, хранения, производства муки и хлеба составляют около 3 млн. т. По словам Бахаэддина Неджефи, снижение потерь зерна после сбора урожая представляется весьма важным. Это позволит более рационально использовать зерновые. Как показали исследования, 3-5% пшеницы теряются при хранении и транспортировке, и 15-17% – при производстве муки и хлеба и при потреблении полученной продукции.
Источник:
Iran news
Поделиться:
Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарий